Блокорезка Fatosa TBG 480 идеальна для нарезки замороженных
мясных блоков или других продуктов глубокой заморозки Т=до -20 гр.С.
Назначение:
для измельчения сырья под сырокопченые и структурные колбасы,
т.к. процесс резания блоков для них деликатный: мышечные волокна не рвутся,
аккуратно перерезаются, что дает чистый срез.
Характеристики:
Максимальный размер блока: 480х250х600 мм
Производительность: до 3000 кг/час (зависит от размера блоков, толщины нарезки, веса продукта, метода переработки)
Температура блока: до -20°C
Поставка, монтаж, гарантия, пуско-наладка, сервис, 25 лет опыта обслуживания.
В блокорезке гильотинного типа режущие головки могут легко заменяться в процессе работы.
Полученные порции (куски) размером 4х10/12 см пригодны для
переработки в куттере, а благодаря чистым срезам, и в мясорубке.
Машина оснащена 1 горизонтальным и 4 поперечными ножами,
которые приводятся в действие мощным гидравлическим приводом.
Подача мясных блоков осуществляется вручную.
Может быть оборудована загрузочным устройством грузоподъемностью 100 кг.
Выгрузка нарезанного продукта происходит в тележку 200 л.
Раздел: Оборудование, инструмент → Прочее → Продается: Блокорезка FATOSA (Испания)
Добавлено: 26 сентября 2017; 90 просмотров
|
