Резюме Повар-заготовщик, специальность - обработка мяса и рыбы (гр.раб. - 2/2 день, по трудовому договору). г. Москва |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
| Дополнительная информация | ОПЫТ РАБОТЫ
Последнее место работы.
С июня 2013 года по настоящее время.
ООО "Коричневый бык" (подразделение ресторана "Torro Grill" Метрополис).
Повар заготовщик 2 категории.
Руководство цехом.
Обработка мяса и рыбы по технологическим картам,
ОБРАЗОВАНИЕ
1989-1990
ПТУ № 12
Факультет: Повар-пекарь
Разряд 5
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ
Опыт работы поваром 24 года.
Опыт руководства заготовительным цехом.
Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов.
Приемка товара, инвентаризация.
Обеспечение выполнения заказов.
Проработка новых блюд.
Осуществление контроля за технологическими процессами.
Соблюдение всех санитарных требований.
Контроль качества сырья‚ продукции‚ качества выпускаемого продукта.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Пользователь ПК.
Английский - начальный.
Медкнижка есть.
Личные качества:
Коммуникабельность, отличная физическая форма и огромная работоспособность.
Без вредных привычек. |
| Зарплата | 32000 |
| Регион | Москва |
| Пол | мужской |
| Опыт работы | от 5-ти лет |
| График работы | полный рабочий день |
| Возраст | 53 |
| Образование | высшее |
| Контакты |
| ФИО | Ганжа Александр Олегович |
| Телефон | 89055347135 |
| Email | ganzha062015@mail.ru |
| Статистика | Добавлено 15 июня 2015 - актуально до 13 июля 2015; 663 просмотров |
Работа в Москве → Резюме → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → Повар-заготовщик, специальность - обработка мяса и рыбы (гр.раб. - 2/2 день, по трудовому договору).
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
